Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Blok 3 Stofwisseling

• Doelstellingen week 1

  Dit is een preview. Er zijn 14 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 14/11/2016
  Laat hier meer flashcards zien

• Waar en door welke enzymen worden koolhydraten verteerd?

  De eerste vertering vindt plaats door middel van alfa-amylasen: de salivary (in het speeksel) en de pancreatic (in de pancreas). Deze enzymen komen vrij na de activeren van acinaire cellen door CCK. De amylasen zijn niet in staat de koolhydraten volledig af te breken (ze verbreken allen de 1-4 verbindingen. Verschillende bushborder enzymen verbreken daarna de disacharides tot monosacharides: lactase, isomaltase, maltase, glucoamylase, sucrase-isomaltase, sucrase.

• Wat is de definitie van een glucosesensor?

  Een glucosesensor wil zeggen dat de cel binnenin kan voelen wat de glucoseconcentratie buiten is. Als de concentratie buiten hoog is, moet er meer glucose worden opgenomen en daar ook gehouden worden. GLUT2 en glucokinase zorgen hiervoor.

• Waar en hoe worden koolhydraten verwerkt (postprandiaal)?

  • Glucose wordt direct gebruikt door ery's en de hersenen (constante behoefte aan glucose).
    
  • Glucose wordt in de lever omgezet in pyruvaat (glycolyse)
  • Zodra het lichaam genoeg energie heeft, wordt glucose opgeslagen als glycogeen (glycogenese). Dit gebeurt in de lever en de spieren.
  • Als laatst wordt glucose ook gebruikt voor de lipogenese in de lever en adipocyten.

• Waar en hoe worden vetten verteerd?

  Stap 1: Uitscheiding linguaal lipjes (alleen actief in zuur milieu)
  Stap 2: Uitscheiding maaglipase door gastrine
  Stap 3: De twee lipasen hydrolyseren Triacylglycerol tot Diacylglycerol en vrije vetzuren in de maag.
  Stap 3: CCK zorgt ervoor dat gal wordt uitgescheiden in de maag, waardoor er emulsificatie plaatsvindt (het afbreken van grote moleculen in kleine moleculen).
  Stap 4: Galzouten vormen een coat rond de kleine vetbolletjes, zodat ze niet meer aan elkaar kunnen smelten
  Stap 5: Pancreas lipase, verschillende estrases en colipases hydrolyseren verder

• Waar en hoe worden vetten geabsorbeerd?

  Mixed micelles (die zijn ontstaan tijdens de vertering) diffunderen in de zure ruimte van het apicale membraan van de enterocyten. De MAG's en vrije vetzuren verlaten hier de mixed micellen en passeren het membraan op verschillende manieren:
  

  • Door diffusie
  • Collisie
  • Career-Mediated transport

  
  Losse glycerol moleculen diffunderen door de enterocyt heen naar de lymfebaan.

• Waar en hoe worden eiwitten geabsorbeerd?

  Eiwitten worden op verschillende manieren geabsorbeerd:
  

  • Als intacte eiwitten (dit is bij de geboorte om een immuunsysteem op te bouwen en bij M-cellen, voor een immuunrespons)
  • Als oligopeptiden. Dit is het meest effectief. Het gaat door middel van Pept1 (H+/oligocotransporter, ofwel secundair actief transport).
  • Als losse aminozuren, dit gebeurt door middel van heel veel verschillende transporteren, omdat aminozuren veel verschillende ladingen hebben. Aan de apicale kant: Na+afhankelijk, aan de basale kant: Na+onafhankelijk.

• Waar en hoe worden eiwitten verwerkt?

  70% van de aminozuren die je via het eten binnen hebt gekregen, wordt gebruikt voor nieuwe eiwitsynthese, het andere deel gaat de citroenzuurcyclus in en de overtollige aminozuren worden uitgeplast.

• Op welke manier stimuleert Aldosteron de Na opname?

  • Vergroot de toegang van Na aan het apicale membraan.
    
  • Stimuleert de Na-K-pomp: Snel door een vergrote opening, geleidelijk door insertie van al gevormde kanaaltjes en langzaam door versterkte synthese van nieuwe kanaaltjes.

• Waar komt Na terecht na de opname in het lichaam en waarom?

  Na blijft voornamelijk in het bloed. Dit is ook nodig omdat het ion een hele belangrijke factor is in de vochthuishouding, door water aan te trekken. Daarnaast is Na erg belangrijk voor prikkelgeleiding.

• Door welke twee mechanismen wordt calcium opgenomen in het bloed?

  1. Actieve transcellulaire absorptie: Ca2+ gaat via TRPV de enterocyt binnen (in duodenum), hier bindt het aan calbundine. Het scheidt zich weer af en verlaat de cel door Na/Ca cotransporter of een Ca/H-pomp. Dit proces staat onder invloed van vitamine D omdat dit de eiwitsynthese stimuleert van calbundine, de Na/Ca cotransporter en Ca/H-pomp.
     
  2. Passieve paracellulaire absorptie (vindt plaats in de gehele dunne darm).