Maatregelen bij onregelmatigheden

10 belangrijke vragen over Maatregelen bij onregelmatigheden

Maatregelen met betrekking tot de mededeling van de resultaten van officiële controles--> niet voldaan

- Mensen die ermee te maken hebben informeren
- officiële dierenarts zorgt ervoor dat de dieren niet geslacht worden voordat de VKI  ontvangen is
--> mag wel als het vlees apart wordt opgeslagen en VKI in minder dan 24 uur ontvangen wordt

Welke dieren worden niet voor de slacht aanvaard?

- verplaatsingsverbod
- dieren met verboden stoffen of boven de wettelijke limieten
- andere aandoeningen die nadelige gevolgen kunnen hebben voor mensen

Maatregelen in gevallen waarin niet aan de voorschriften voor levende dieren wordt voldaan

Afzonderlijk slachten van dieren die niet kunnen worden geïdentificeerd--> ook ongeschikt voor consumptie
Mag ook niet voor consumptie als dieren te vuil zijn
sterke vermagering
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wanneer mag een gezondheidsmerk aangebracht worden?

Na ante en post mortem keuring
kan wel voor resultaat van trichinella of TSE test, mits vlees goed traceerbaar is

Monitoring van ingedeelde productie- en heruitzettingsgebieden bij oogsten hoe vaak?

Wekelijkse verzamelperiode

Locatie van officiële controles van boten

- de bevoegde autoriteiten voeren officiële controles uit op vaartuigen wanneer zij een haven in een lidstaat aandoen
- deze controles gelden voor alle  vaartuigen die visserijproducten aanlanden in havens in de Unie, ongeacht welke vlag zij voeren
- de bevoegde autoriteit van de vlaggenstaat mogen officiële controles op onder hun vlag varende vaartuigen uitvoeren terwijl het vaartuig op zee is of in een andere lidstaat of in een derde land in een haven ligt

Criteria en voorwaarden voor wanneer de ante-mortem keuring door een officiële assistent worden uitgevoerd onder toezicht van officiële dierenarts

- controleren of de exploitant van een levensmiddelenbedrijf voldoet aan de vereisten met betrekking tot informatie over de voedselketen en identiteitscontrole van de dieren
= het voorselecteren van dieren die mogelijk onregelmatigheden vertonen met betrekking tot de vereisten voor de menselijke gezondheid, de diergezondheid en het dierenwelzijn
- bij mogelijke onregelmatigheden wordt de officiële dierenarts onmiddellijk in kennis gesteld
- officiële dierenarts controleert regelmatig
- kan ook wanneer er op het bedrijf van herkomst al een ante-mortemkeurig uitgevoerd door een officiële dierenarts

Wanneer mag een ante-mortemkeuring niet door een officiele assistent uitgevoerd worden?

- noodslachting
- verdenking van ziekte
- runderen die niet van officieel tuberculosevrije bedrijven komen
- rund en schaap van niet brucellosevrije bedrijven
- uitbraak van dierziekten
- strengere controles bij nieuwe ziekten

Wanneer mogen ante-mortemkeuringen uitgevoerd worden op bedrijf van herkomst?

- controles van registers en documentatie met VKI
- individuele keuring door exploitant
- moet door officiële dierenarts
- moeten kunnen worden afgezonderd van andere dieren
- daarna direct naar slachthuis
- gezondheidscertificaat mee naar slachthuis
- in slachthuis bijkomende controles

PM keuring door assistent

- slachthuis of wildbewerkingsinrichting met beperkte capaciteit
- inrichting heeft plaats om vlees met afwijkingen afzonderlijk op te slaan
- officiële dierenarts is minstens 1 keer per dag aanwezig
- prestaties van de assistent worden gemonitored
- risicoanalyse werd uitgevoerd

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo