Nationaal niveau

8 belangrijke vragen over Nationaal niveau

Welke wetenschappelijke instellingen zijn verbonden aan de FOD voor beleidsondersteunend onderzoek of adviesverlening:

  • CODA = Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie
  • WIV = Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid
  • HGR = Hoge gezondheidsraad
  • FAVV = Fedeeraal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen --> neemt alle controles van de voedselveiligheid op zich

FAVV - Structuur - DG controle

Bevat L.C.E. = Lokale Controle Eenheid
Oefenen controle uit in 3 sectoren:
  • Primaire productie
  • Transformatie
  • Distributie
Grensinspectiepost (GIP): doet controle invoer uit derde landen en aanvraag om uitbreiding van toelating

Verband tussen FOD en FAVV

FOD = Federale Overheids Diensten --> bestaat ook nog en deze gaat zich meer toeleggen op productnormen en contaminantennormen
FAVV -->meer inspecties, bemonsteringen, analyses en audits.
FAVV gaat er dus voor zorgen dat er controles worden uitgevoerd op het voldoen van de normen van de FOD
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

FAVV - wetgeving - autocontrole; GHP

= Goede hygiënepraktijken = de basis.
Bij geen GHP --> autocontrole kan niet gelden en HACCP systeem heeft geen impact.

FAVV - wetgeving - autocontrole: HACCP

= Hazard Analysis and Critical Control Points:
  • Identificatie van de gevaren (rekening houdende met het product, het proces en de consument) à gaat kritische controlepunten identificeren en actielimieten aankoppelen
  • Identificatie van de CCP’s (kritische controle punten)
  • Vastleggen van actielimieten
  • Toezicht op de CCP’s
  • Vaststellen van de corrigerende acties
  • Nazicht van de werking van het systeem
  • Documentatie
    + bemonsteringsplan

FAVV - missie + diergezondheidsbeleid

Missie: bewaken van de gezondheid van mens, plant en dier.
Dierengezondheidsbeleid:
  • Wetgeving uitwerken en implementeren
  • Bewaken en controleren
  • Risico-evaluatie
  • Beheer van crisissen en incidenten
  • Identificatie & registratie
  • Sensibiliseren & informeren

Rol van het FAVV in de dierengezondheid in België

  • Dierengezondheid vrijwaren
  • Volksgezondheid vrijwaren (zoönoses)
  • Strijd tegen Ab resistentie
  • Landbouweconomie/handel vrijwaren
  • (voedselzekerheid)

FAVV - wat is het verschil tussen audit en inspectie?

Audit:
  • Op vraag van het bedrijf
  • Door OCI of FAVV
  • Controle werking van het systeem in toekomst en niet alleen op tijdstip van de audit
  • CL audits
Inspectie:
  • Initiatief FAVV
  • Door het FAVV
  • In functie van het controleprogramma
  • CL inspecties

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo