Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Biologie havo4 periode 2

• 2 h1

  Dit is een preview. Er zijn 14 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2
  Laat hier meer flashcards zien

• welke rollen speelt een koolhydraat in het menselijk lichaam

  -bouwstof: groei- en herstelwerkzaamheden in de cel uitvoeren, of om andere moleculen te maken. 
  brandstof: om de cel van energie te voorzien 
  opslag: de stof wordt opgeslagen om te gebruiken als beschikbare energievoorraad in 'slechte tijden'.

• hoe noemen we de afbraak van grote koolhydraten tot losse monosachariden?

  vetering

• waarom gebruiken cellen eerst koolhydraten als brandstof en daarna pas vetten?

  Omdat vetten in ons lichaam gemakkelijk in grote hoeveelheden opgeslagen kunnen worden.

• De verschillen tussen eiwitten worden veroorzaakt door de primaire structuur, de secundaire structuur en d etertiaire structuur. Waar staan deze structuren voor?

  primaire structuur: lengte van de keten en volgorde van de aminozuren
  secundaire structuur: de ontstaande spiraalvorm, door de waterstofbruggen
  tertiaire structuur: de secundaire structuur vouwt zich op

• Waarom gebruikt je lichaam eiwitten liever niet als brandstof?

  Na de verbranding blijven er giftige restproducten over, door de stikstof- en zwavelatomen die in de stoffen aanwezig zijn.

• 3 h2

  Dit is een preview. Er zijn 10 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3
  Laat hier meer flashcards zien

• hoe ontstaant anaerobe dissimilatie?

  voor verbranding van glucose is zuurstof nodig. In cellen die erg veel energie verbruiken kunnen zuurstofmoleculen vaak niet snel genoeg in de mitochrondiën komen. Dan ontstaat er anaerobe dissimilatie

• wat doen onze spiercellen bij anaerobe dissimilatie?

  die schakelen  over op melkzuurgisting

• wat is het gevolg van lange tijd melkzuurgisting

  als je spieren lange tijd melkzuur produceren, hoopt dit zich op. Je spieren verzuren en je krijgt spierpijn. Als er weer voldoende zuurstof in de spier aanwezig is wordt het melkzuur afgebroken in CO2 en water

• wat doen gistcellen anders dan spiercellen bij anaerobe dissimilatie?

  ze zetten de glucose niet om in melkzuur maar in alcohol met CO2, dit heet alcoholische gisting

• 4 h3

  Dit is een preview. Er zijn 5 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 4
  Laat hier meer flashcards zien

• waar wordt bij enzymgekatalyseerde reacties vaak over gesproken?

  sleutel-slotprincipe