Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Hoofdstuk 6

• 1 Speekselklieren

  Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is mondvloeistof en met welke 5 dingen uit de mucosa wordt het vermengd?

  Mondvloeistof is een gemengde vloeistof afkomstig uit de speekselklieren.
  
  Deze wordt vermengd met:
  - bacterien
  - afgeschilferde cellen
  - voedselresten
  - sulcusvocht
  - transsudaat

• Noem de eigenschappen van de volgende speekselklieren: + Slaap/overdag1. Glandula parotis2. Glandula submandibularis3. Glandula sublingualis4. Accesoire speekselklieren

  1. Sereuze
  
  2. Sereuze en muceuze
  
  3. Visceuze en elastische muceuze
  
  4. 10% van totale productie 
  
  1, 2 en 3 Overdag tijdens slaap
  4 = Continu ook bij het slapen

• Vertel over de rol die de n.facialis speelt bij de glandula parotis?

  De gl.parotis bestaat uit 2 lobben (diep en oppervlakkig) en wordt door de n.facialis gescheiden.
  
  
  Dit is erg belangrijk want als de gl.parotis zwelt, ka n de n.facialis in verdrukking zitten.
  
  Dit zorgt ervoor dat deze zenuw uitvalt.

• 2 Speekseldebiet

  Dit is een preview. Er zijn 5 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2
  Laat hier meer flashcards zien

• Leg uit speekseldebiet is niet continu.Samenstelling speeksel (2)Waar is de samenstelling van speeksel afhankelijk van (2)?

  - De samenstelling van het speeksel schommelt onder invloed van productiesnelheid.
  
  Wanneer het debiet verhoogd is, is er minder tijd in de ductus om elektrolieten te absorberen.
  
  Op dat moment verhoogt de concentratie aan bijvoorbeeld: Na + CI en bicarbonaat.
  
  - Wanneer de productie van speeksel langdurig wordt gestimuleerd: zal de eiwitconcentratie in het speeksel toenemen en chlorideconcentratie dalen.
  
  Bij stimulatie wordt speeksel heel waterig doordat de parotis dit produceert.
  
  Samenstelling is oa afhankelijk van: plaats van afname in de mond en samenstelling van bloedplasma: verhoogde bloedsuikerspiegel = minder goede glucoseklaring

• Op welke 3 manieren is speeksel antimicrobieel?

  - Speeksel bevat: Agglutinines + glycoproteine die zorgen voor het samenkleven van bacteriën zodat ze makkelijker worden geklaard
  
  - Peptiden/eiwitten en enzymen gaan de vermenigvuldiging van bacteriën tegen.
  
  - Lysozym + histatinen zijn in staat om bacteriën te doden door lysis
  
  Door enzymen is speeksel: anti-bacterieel/schimmel/viraal

• Op welke 3 manieren gebeurd voedselverwerking door speeksel?

  - In speeksel zijn enzymen aanwezig die eiwitten en vetten afbreken: zetmeelvertering: amylase
  
  - Door het oplossen van smaakstoffen kan er smaak van voedsel waargenomen worden
  
  - Bolusvorming + klaring

• Op welke 2 manieren beschermt speeksel het gebit?

  - Lubricatie tandoppervlakken
  
  - Bufferwerking en aanwezigheid van fluorrestanten (tandpasta), calcium- en fosfaationen beschermt de tanden tegen demineralisatie en stimuleren remineralisatie.

• 3 Samenstelling speeksel

  Dit is een preview. Er zijn 5 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is de rol van de elektrolyten mbt tot smaak? Leg uit.

  
  Speeksel is hypotoon tov bloed: licht zoute smaak
  Dit komt doordat K+ in hogere concentratie aanwezig is en 
  
  Na+ en CI- in lagere concentratie voorkomen in het speeksel dan in het bloed.

• Welke bestanddelen van speeksel zijn belangrijk voor de remineralisatie? Ligt toe

  Calcium en fosfaatinonen, de aanwezige buffersysteem en fluoride

• Waarom is fluoride belangrijk voor remineralisatie?Waarom is fluoride belangrijk bij een zuurstoot? Leg de processen uit.

  - Bij de moderne mens komt F- voor in het speeksel. Dit wordt bij remineralisatie ingebouwd in hydroxyapatatiet kristallen waardoor het glazuur zuurweerstandiger is.
  
  
  Fluorapatiet gaat daarnaast ook minder snel oplossen dan hydroxyapatiet wat het ook zuurweerstandiger maakt
  
  
  - Bij afname of toename in pH gaat de F- sneller worden ingebouwd dan calciumiconen waardoor glazuur sterker wordt.