Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Studie 2

• 1 De rol van voeding

• 1.1 Geschiedenis van voeding

• Welk gevolg heeft de ontdekking van DNA gehad voor de betekenis op vitamines?

  Voor de ontdekking van DNA werden vitaminen gezien als middel om gebreksziekten te genezen, erna ontdekte men dat vitaminen ook als antioxidanten kunnen worden ingezet

• 1.2 Voeding en religie

• Een van de rituelen van de katholieke kerk is het gebed voor het eten. Welke betekenis heeft dit gebed?

  Gebed van dankbaarheid en zegening van de maaltijd

• Wat is een juiste bewering over spijswetten?

  Spijswetten beschrijven het consumptie patroon van leden van een bepaalde godsdienst

• 1.4 Sociale rol van voeding

• Wat wordt er bedoeld met functionele voedingsmiddelen?

  Voedsel waaraan gezondheid bevorderende bestanddelen zijn toegevoegd

• 6 Orthomoleculaire voeding

• 6.1 Wat is orthomoleculaire voeding?

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 6.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is orthomoleculaire voedingsleer

  De term orthos komt uit het Grieks en betekent juist, recht, goed of gezond. Moleculair heeft betrekking op molecuul. Orthomoleculair wil dus zeggen: bijdragend aan een goede beschikbaarheid van alle moleculen die het lichaamssysteem nodig heeft. De orthomoleculaire voedingsleer streeft ernaar de lichaamscellen van optimale hoeveelheden voedingsstoffen te voorzien.

• Wat is het verschil tussen orthomoleculaire geneeskunde en orthomoleculaire voedingsleer?

  De orthomoleculaire geneeskunde is gebaseerd op het herstellen en stimuleren van de eigen geneeskracht van het organisme, door te zorgen voor optimale beschikbaarheid van alle moleculen die voor de herstelprocessen nodig zijn.
  De orthomoleculaire voedingsleer is gericht op het creëren en in stand houden van een optimale beschikbaarheid van alle moleculen die het organisme nodig heeft om te kunnen functioneren en (ook op lange termijn) gezond te blijven

• Hoe komt het dat er te weinig voedingsstoffen in ons dagelijks voeding aanwezig is?

  Dat is enerzijds een gevolg van de hedendaagse agrarische en industriële productiemethodes, en anderzijds van de in deze tijd juist verhoogde behoefte aan uiteenlopende voedingsstoffen.

• In de orthomoleculaire wetenschap wordt er onderscheid gemaakt tussen twee soorten stoffen, hoe heten deze, wat zijn ze en waarom zijn deze belangrijk?

  Tussen lichaamseigen stoffen (waartoe alle voedingsstoffen behoren) en lichaamsvreemde stoffen (die in feite vergiften zijn). Dit onderscheid is belangrijk omdat het bij het functioneren van het organisme een vitale rol speelt.

• Waar is orthomoleculaire voeding op gericht?

  Orthomoleculaire voeding is gericht op een optimale beschikbaarheid creëren en in stand houden van alle moleculen die het organisme nodig heeft om te kunnen functioneren en gezond te blijven. 
  
  Het vernieuwen van cellen, dus een goede cel opbouw, is noodzakelijk om allerlei ziekten buiten de deur te houden. Een beschadigde cel vernieuwt zich, maar blijft beschadigd als de voeding onvolwaardig is.

• Wie is de grondlegger van de reguliere en complemetaire (alternatieve) geneeskunst en met welke uitspraak was hij bekend?

  De Griekse Arts Hippocrates (460 voor Christus) met de uitspraak 'Uw voeding is uw geneesmiddel, uw geneesmiddel is uw voeding'