Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Voeding en de huid

• 1 Voeding en de Huid

  Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Het eten of drinken van collageen kan de kwaliteit van de huid verbeteren. Feit of fabel? 

  Feit.

• Voeding met vitamine C wil je het liefst niet te veel verhitten tijdens de bereiding. Feit of fabel? 

  Feit. 
  *Vitamine C is instabiel en kan niet goed tegen hitte, zuurstof en licht. Niet alleen wat je eet is belangrijk, ook de bereiding heeft invloed.

• Vetten zijn de grootste triggers in het verergeren van huidveroudering. Feit of fabel? 

  Fabel.

• 2 Voedingsstoffen

  Dit is een preview. Er zijn 6 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2
  Laat hier meer flashcards zien

• wat zijn de effecten van fytonutriënten in planten?

  Ze nemen nutriënten op.
  Ze beschermen tegen UV-straling.
  Ze beschermen tegen schimmels.
  Ze beschermen tegen vraat door insecten, mensen en dieren.

• 3 Voedingspatronen

  Dit is een preview. Er zijn 4 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3
  Laat hier meer flashcards zien

• Hoeveel procent van de 75-plussers heeft een chronische aandoening?

  95%

• Stel: je wilt huidveroudering behandelen met de juiste voeding.Welke handeling heeft de grootste impact?

  1. Het beperken van bewerkte voeding.
     
  2. het verminderen van het aantal eetmomenten.
  3. het eten van gezonde voeding met collageen. 
  4. het gebruik van collageensuppletie. 

• Wat zijn de effecten van vasten?

  • Verminderen ontstekingen;
  • Wordt het antioxidantensysteem geactiveerd;
  • Verbeteren celfuncties;
  • Vermindert het aantal zombiecellen;
  • Neemt de stamceldeling toe (keratinocyten zijn trouwens ook stamcellen);
  • Verbetert onze stofwisseling;
  • Verbeteren cognitieve functies;
  • Versterken botten en spieren;
  • Verouderen we minder snel.

• Voor welke doelgroepen is vasten minder/niet geschikt?

  • diabetes patiënten 
  • hypotensie patiënten 
  • ouderen 
  • zwangere 

• 4 De Spijsvertering

  Dit is een preview. Er zijn 14 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 4
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke enzymen zijn betrokken bij de vertering van macronutriënten?

  • Amylase: maakt van koolhydraten glucose
  • Trypsine en protease: maken van eiwitten aminozuren
  • Lipasen: maken van vetten vetzuren

• 5 Huidveroudering

  Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 5
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke kenmerken van huidveroudering word door voeding beïnvloed?

  • Huidverslapping en een verminderde elasticiteit.
    
  • fijne lijntjes en rimpels.
  • roodheid.
  • pigmentatie.
  • een dunne, droge en gedehydrateerde huid.