Samenvatting: Voedingsleer Loi

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Voedingsleer LOI

• 1 De algemene anamnese

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is de doelgroep van de gewichtsconsulent?

  Gezonde mensen met een overgewicht.

• 1.1 Intake

• Wat is het voordeel en het nadeel  van een vrijblijvend kenningsmakingsgesprek

  Voordelen
  

  • Visitekaartje zonder dat cliënt in behandeling is
    
  • verlaagd de drempel voor cliënten

  
  Nadelen
  

  • Veel werk met kans dat cliënt niet verder gaat met het traject.
  • Druk op afspraak voor intake zeten wordt niet altijd als prettig ervaren

  
  
  Eigen keus dus of je dit vrijblijvend doet of een eerste gesprek al gelijk in intake laat zijn.

• Wat zijn de voordelen van het afnemen van een intake in het eerste gesprek ?

  • Stok achter de deur om het begeleidingstraject in te gaan

• 1.2 Algemene gegevens anamnese

  Dit is een preview. Er zijn 4 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Op welke manier verkrijgt de gewichtsconsulent in de anamnese de benodigde informatie?

  Gerichte vragen stellen om op die manier de benodigde informatie te kunnen verzamelen.  
  Gebruik maken van gespreksvaardigheden zijn hiervan belang.

• Wat zijn de voor- en nadelen van het werken met vragenlijsten voor de anamnese?

  Voordelen:
  Er worden dan geen punten vergeten en het is mogelijk een zo volledig mogelijk anamnese af te kunnen nemen. 
  
  Nadelen:
  Tijdens het gesprek een vragenlijst afnemen is hinderlijk omdat je dan alles moet opschrijven.
  
  Daarom van tevoren ingevulde vragenlijsten bespreken tijdens de intake.

• 1.3 Cliëntregistratie en -administratie

• Voor welke aspecten gebruikt u de gegevens uit de anamnese?

  1. De gegevens van de cliënt overzichtelijk te bewaren en indien nodig te kunnen raadplegen.
     
  2. Het verloop van de begeleiding te monitoren
  3. Eventueel een rapportage op te stellen, bijvoorbeeld voor de huisarts
  4. De cliënten facturen te kunnen sturen

• 2 De Voedingsanamnese

• Voor welke doelen kan een voedingsanamnese worden gebruikt?

  • Als hulpmiddel bij het vaststellen van een diagnose.
  • Als evaluatie van een behandeling.
    
  • Inzicht in de voedingsgewoonten van de cliënt.
  • Samenstelling van de voeding.

• Wat is een dieet? En wat is een voedingsadvies?

  Dieet: een voeding die om medische redenen aan specifieke eisen moet voldoen ten behoeve van een individu. Een dieet wordt voorgeschreven door een arts en opgesteld door een diëtist.
  
  Het 'op dieet' zijn is op eigen initiatief minder eten om af te vallen. 
  
  Een voedingsadvies is een algemeen advies, gebaseerd op gezonde voeding volgens de Richtlijnen Goede Voeding. Het is een advies dat niet gebaseerd is op medische gronden, geen specifieke eisen kent en bestemd is voor grotere groepen mensen. De Schijf van Vijf is hierbij een hulpmiddel.

• 2.1 De Voedingsanamnese: methodieken

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke instructies kunt u geven bij een eetdagboek?

  1. Bepaal hoeveel dagen het eetdagboek moet worden bijgehouden, bijvoorbeeld twee doordeweekse dagen en twee weekenddagen.
     
  2. Nauwkeurigheid per voedingsmiddel, theelepel of opscheplepel maakt veel verschil van voedingsstoffen. 
  3. Huishoudelijke maten te gebruiken; schaaltje yoghurt, opscheplepel bloemkool, één appel.

• 3 Antropometrie

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3
  Laat hier meer flashcards zien

• 3.1 Lichaamsgewicht

  Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Waarom is het gewicht voor de gewichtsconsulent een belangrijk gegeven?

  Het zegt, in combinatie met de lengte van de cliënt, iets over de mate van overgewicht, de energiebehoefte kan worden bepaald en er kan een indruk worden verkregen van toe- of afname van het gewicht als er regelmatig wordt gewogen.