Koolhydraten, vetten en eiwitten
3 belangrijke vragen over Koolhydraten, vetten en eiwitten
Wat zijn de vier hoofdfuncties van koolhydraten?
- Energiebron
- Voornamelijk tijdens intensieve inspanning
- Voldoende glucose inname onderhoudt de glycogeen voorraad
- Overschot wordt opgeslagen als vet
- Sparen van eiwitten
- Glycogeendepletie leidt tot glyconeogenese van aminozuren
- Metabole primer
- Bestanddelen van koolhydraat katabolisme dienen als primer voor vetmetabolisme
- Voorkomt ketose: glycogeendepletie zorgt voor incomplete vet oxidatie met ketonen als bijproducten. Een overmatige hoeveelheid ketonen kan acidose/ketose veroorzaken.
- Brandstof voor CZS
- Glucose in de primaire brandstof voor het CZS
- Glucose is de enige energiebron voor rode bloedcellen
Welke vier belangrijke functies van vetten zijn er?
- Energiebron en -opslag
- Bevat veel energie per gewichtseenheid
- Vet is relatief watervrij en dus meer geconcentreerd. Terwijl glycogeen gehydrateerd en dus relatief zwaar is in relatie tot zijn energie inhoud
- Wordt gemakkelijk vervoerd en opgeslagen
- Biedt een kant en klare bron van energie
- Voorziet 80-90% van de energiebehoefte in rust
- Bescherming van vitale organen
- Thermische isolatie (door subcutaan vet)
- Dit belemmert ook de temperatuurregeling in de hitte.
- Vervoert vitamines en onderdrukt honger
Alanine Glucose Cyclus
De Alanine Glucose Cyclus is een serie reacties waarin aminogroepen vanuit de spieren (waar ze zijn ontstaan als gevolg van anaerobe inspanning) naar de lever worden gevoerd, waar het wordt gebruikt om glucose te maken. Dit produceert 10-15% van totale energieproductie tijdens inspanning.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
