Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Marks' Essentials of Medical Biochemistry | 9780781793407 | Michael Lieberman; Allan D. Marks; Colleen M. Smith; Dawn B. Marks

• 1 Introduction to Medical Biochemistry and an Overview of Fuel Metabolism

  Dit is een preview. Er zijn 18 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Waar wordt de energie zoal voor gebruikt?

  - Anabolisme

  - Detoxificatie 

  - Spiercontractie

  - Actief ionen transport

• Hoe wordt de periode tussen het eten en opnemen van voedingsstoffen genoemd?

  The fed state

• Hoe gebruiken rode bloedcellen glucose en waarom op die manier?

  Ze verbranden glucose via anaerobe verbranding omdat ze geen mitochondria hebben.

• Wat is 'the fasting state?' 

  Dit is wanneer je een tijd geleden gegeten hebt en wanneer er weer energie uit de bronnen wordt vrijgemaakt.

• Als vet toch het meeste energie levert, waarom moet er dan toch nog glucose aanwezig zijn?

  Je moet een bepaald glucose-gehalte in je bloed hebben. Als dit te laag is zul je duizelig worden en bij een te laag gehalte zelfs overlijden. Ook is het zo dat sommige cellen (rode bloedcellen, het brein en neuroncellen) alleen maar glucose kunnen gebruiken als brandstof.

• Wat bepaalt hoe lang we niet kunnen eten en in de prolonged fast kunnen zitten?

  De hoeveelheid vet, eiwitten en vitaminen en mineralen in het lichaam.

• Hoeveel kcal hebben we nodig voor het basale metabolisme (RMR/BMR)?

  24 kcal/dag/kg lichaamsgewicht oftewel 1kcal/kg/uur.

• Hoeveel procent van het RMR moet je optellen bovenop de calorieën van het RMR?

  - 30% bij een normale dag

  - 60 tot 70% voor een persoon die twee uur op een dag wat intensievere inspanning levert

  - 100% voor iemand die een paar uur zeer heftige inspanning levert

• Per hoeveel te weinig ingenomen kcal val je gemiddeld 1 pond af?

  Per 3500 kcal. Bij veel te weinig calorieën per dag val je juist langzamer af.

• 2 Water, Acids, Bases and Buffers

  Dit is een preview. Er zijn 8 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is een buffer en waar bestaat dit uit?

  Het bestaat uit een zwak zuur met zijn geconjugeerde base. Hierdoor kan je de pH enigszins neutraal houden mocht er H+ of OH- aan de oplossing toegevoegd worden.