WSET - Zuidelijke Rhône

10 belangrijke vragen over WSET - Zuidelijke Rhône

Wat is het klimaat in de Zuidelijke Rhône en zijn gevaren?

  • Mediterrane klimaat met hete zomers en milde winters
  • Zeer droog, wat waterschaarste kan veroorzaken
  • Risico op bomenbrand en erosie
  • Onvoorspelbare weersomstandigheden, zoals hagel of vorst

Wat zijn de 4 belangrijkste druivenrassen die je tegenkomt in de Zuidelijke Rhône?

Syrah, Grenache, Mourvédre, Cinsault

Wat is een typische Zuidelijke Rhône wijn?

Er is geen typische stijl, het kunnen blends zijn van wel 12 verschillende druivenrassen. Moeten wel allemaal een manier vinden om potentiële hoge alcohol en tannine te kunnen verzachten.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat zijn de kenmerken van Grenache en waarom wordt deze gebruikt in blends?

Rijpt goed in warme/hete klimaten
Voegt alcohol toe
voegt zwart fruit toe
vol mondgevoel
specerijen
opletten te heet dan is het jamachtig

Wat doet Syrah in de Zuidelijke Rhône?

Geeft extra kleur en tannine toe, heetste plekken lukt dit niet.

Mourvédre, klassiek uit de GSM blend.

Gedijt goed op hete plekken, geeft diepe kleur en veel tannine, als hij volledig rijp is dan krijg je compacte smaken van zwart fruit, wild en vlees.

Waarom voegt men Cinsault toe aan blends?

Milde tannines toevoegen bij te harde druiven zoals cabernet sauvignon en syrah
frisheid en fruit
aromatische diepgang toevoegen zonder te veel tannine

Welke technieken worden er gebruikt om hoge alcohol en tannine tegen te houden in wijn?

Moment van de oogst
Minder lang schilcontact
Temperatuursbeheersing bij de vergisting, hoe hoger hoe meer tannine

Wat is de grootste cru van de Zuidelijke-Rhône + kenmerken

Châteauneuf-du-pape, grootste met 13 verschillende druiven. Grenache domineert. Volle body, rijke textuur, met geconcentreerd rood fruit en specerijen om tegengewicht te bieden aan de hoge alcohol.

Tavel, Lirac, Gigondas en Vacqueyras zijn appellations van waar en hoe zijn ze?

Allemaal te vinden in de Zuidelijke-Rhône, mediterraans klimaat.

Tavel: Zuidelijkste cru: Grenache en cinsault rose met volle body vergelijkbaar met de Provence
Lirac: Topkwaliteit, Châteauneuf-du-pape stijl, rood, wit en rose
Gigondas en Vacqueyras: oudste wijnen, rode wijnen veel specerijen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo