Samenvatting: Biologie Havo 5 Hs 6

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Biologie havo 5 hs 6

• 6.1 Gezonde voeding

  Dit is een preview. Er zijn 9 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 6.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat gebruikt de baby uit het moeder melk en waarvoor?

  Eiwitten gebruikt die als bouwstoffen om nieuwe cellen te maken. Tijdens de groei verandert de verhouding tussen het oppervlak en het volume. Daardoor kan een kind zich steeds beter warm houden.

• Waar kan gezellige maaltijd aan bijdragen?

  Aan het welbevinden van een mens. Maar eten kan ook ten koste gaan van je gezondheid. Veel nederlanders eten te zout, te vet, te veel suiker. Te veel zout leidt tot hogere bloedruk. Vetten en koolhydraten die je niet als brandstof gebruikt, sla je op als vet.

• 6.3 Verteringsenzymen

  Dit is een preview. Er zijn 22 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 6.3
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat heeft je lichaam nodig naast enzymen die een substraat splitsen?

  Ook enzymen die stoffen opbouwen. In je cellen bijv. Draagt het enzym DNA-polymerase bij aan de opbouw van DNA-moleculen.

• Wat is er met de intacte enzymmoleculen?

  Die werken weliswaar sneller maar het totaal aantal gevormde producten per tijdseenheid neemt af. De reactiesnelheid daalt uiteindelijk tot nul bij de maximumtemperatuur.

• Wanneer is de reactiesnelheid het hoogst?

  Bij de optimumteperatuur. Bij mensen is dit lichaamtemperatuur.

• Wat doet de lage pH?

  Remt de werking van het speekselenzym. Pas in de 12-vingerige darm gaat de zetmeelvertering verder. Daar komt er alvlessap bij de zure voedselbrij. Dat verhoogt de pH van ongeveer 2 naar . Het alvlessap voegt ook nieuwe amylase toe.

• Wat is er door lage pH van maagzuur?

  Verandert pepsinogeen in actief peptase. Deze lage PH is tevens de optimim-pH voor de peptase. Het maagzuur heeft dus een positieve invloed op eiwitvertering.

• Wat breken de eiwitbrokstukken verder af?

  Verschillende typen enzymen uit de alvleesklier en de dunne darm, zoals tryptase, gevormd als het inactieve trypsinogeen en peptidasen.

• 6.4 Transport door de darm, opname van stoffen

  Dit is een preview. Er zijn 19 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 6.4
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat gebeurt er als je een appel eet?

  Je slikt en de stukjes appel rekken de wand van je slokdarm uit. Dat is de prikkel voor een spierreflex. Aan voorzijde van de stukjes appel trekken lengtespieren samen waardoor er ruimte in slokdarm ontstaat.

• Hoe heet samentrekken van darmen?

  Heet darmperistaltiek. Ook rond dunne en drikke darm en de endeldarm zijn het kring- en lengte- spieren die het voedsel steeds verder duwen.