Hormoon en Voeding - Vetten

6 belangrijke vragen over Hormoon en Voeding - Vetten

Wat zijn de belangrijke functies van vetten in het lichaam?

1. Samen met cholesterol voor de aanmaak van bijnier- en geslachtshormonen
2. Zijn bestandsdeel van celmembranen,  dus een bouwstof
3. Energiebron
4. Opgeslagen in vetweefsel, is energiereserve
5. Isolerende werking onder de huid
6. Rondom organen een beschermende functrie
7. Oplosmiddel voor vitaminen A D E K

Welke omega 3 vetzuren zijn er en wat is de mate van onverzadigdheid?

ALA Alfa-linoleenzuur (18:3)
EPA Eicosapentaeenzuur (20:5)
DHA Docosahexaeenzuur (22:6)
(koolstofatomen:dubbele bindingen)
Hoe meer dubbele bindingen, des te meer risico voor oxidatie

Eigenschappen Omega 6 vetten

Zonnenbloemolie
komen vrije radicalen vrij bij verhitting
en oxideert bij verhitting
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat zijn onverzadigde vetten/ Omega 3?

Verlaagd cholesterolgehalte, goed voor oogfunctie en hersenstofwisseling
voorbeelden ALA zijn chiazaad, lijnzaad, hennep en EPA/DHA zijn vette vissen
oxideert bij kamertemperatuur

Wat zijn eigenschappen van (onverzadigde vetten) Omega 3?

Verlaagd cholesterolgehalte, goed voor hersenenstofwisseling, helpen bij voorkomen van hart- en vaatziektes, artritis en depressies.

voorbeelden ALA: chiazaad, lijnzaad, hennep en vette vissen
voorbeelden EPA en DHA, vette vissoorten

oxideert bij kamertemperatuur

Wat gebeurt er als je een van de macronutriënten schrapt?

  • Koolhydraten, stofwisseling gaat omlaag (minder omzetting T4 naar T3)
  • Eiwitten, tekorten aan essentiële aminozuren (voor opbouw spiermassa, collageen en andere eiwitstructuren) en hormonen gemaakt van eiwitten kunnen minder goed geproduceerd worden.
  • Vet, tekort aan essentiële vetzuren, vetachtige hormonen kunnen minder goed aangemaakt worden, bloesuiker gaat dan meer schommelen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo