Het belang van een etiket - additieven

4 belangrijke vragen over Het belang van een etiket - additieven

Waaraan kan je zien dat de additieven wettelijk toegelaten zijn?

Door het E-nummer: Europees vlak
door het B-nummer: zijn op EEG niveau nog in bespreking maar in Belgie reeds op de positieve lijst gezet.

Wanneer mag men een additief toevoegen aan een voedingsmiddel?

Als het technisch noodzakelijk is en er geen andere methode is om het gewenste effect te bereiken.

Welke additieven zijn goedgekeurd?

Kleurstoffen
bewaarmiddelen of conserveermiddelen
voedingszuren
anti-oxidantia
emulgeer-, bind- en geleermiddelen
zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijstmiddelen
smaakversterkers
glansmiddelen en anti-schuimmiddelen
meelverbeteraars
verpakkingsgassen
zoetstoffen
diverse hulpstoffen
gemodificeerde zetmelen
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Op welke manier kan er een additief worden toegevoegd om de consument te misleiden?

Door bijvoorbeeld kleurstoffen toe te voegen aan snoep, het maakt het product aantrekkelijker en dus zal het misleidend zijn voor de consument.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo