Chardonnay - Belangrijke gebieden voor chardonnay - Bourgogne

12 belangrijke vragen over Chardonnay - Belangrijke gebieden voor chardonnay - Bourgogne

Wijnen met deze gebiedsappellation mogen gemaakt zijn van druiven uit de hele Bourgogne. Meestal zijn het eenvoudige wijnen met kenmerken van appel en Citroen en een hoog zuurgehalte.

AOC Bourgogne

Een village-appellation in een koel klimaat die droge wijn voortbrengt, met een lichte tot gemiddelde body, een hoog zuurgehalte en smaken van appel, citroen en natte steen

AOC Chablis

Vorst is in dit koele gebied een aanzienlijk risico en kan de jaarlijks geproduceerde hoeveelheid […] verkleinen (chardonnay-gebied).

Chablis
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

2 villages in de Côte d’Or die beroemd zijn om de productie van Chardonnay van zeer goede tot voortreffelijke kwaliteit.

AOC Meursault
AOC Puligny-Montrachet

Wat zijn twee belangrijke productieprocessen bij Chardonnay’s met AOC Meursault en AOC Puligny-Montrachet

Vergisting en/of rijping op eikenhouten vaten

Rijping op de lie

Een appellation in Mâconnais die fruitige en niet-houtgerijpte Chardonnay voortbrengt met eenvoudige smaken (citroen, perzik, meloen)

AOC Mâcon

Een appellation in Mâconnais die Chardonnay voortbrengt met geconcentreerde smaken van steenvruchten en tropisch fruit. Deze wijnen worden vaak vergist en/of gerijpt in houten vaten, voor extra body en meer complexiteit in de smaak.

AOC Pouilly-Fuissé

In dit gebied is het klimaat warm en worden grote hoeveelheden rijpe, fruitige Chardonnay geproduceerd met smaken van perzik, ananas en banaan. Wijn van heel goede of voortreffelijke kwaliteit wordt soms vergist en/of gerijpt op houten vaten.

Languedoc-Roussillon

Welk gebied in Noord-Californië wordt afgekoeld door ochtendmist uit de San Pablo Bay

Los Carneros

Dit gebied in Californië staat bekend om Chardonnay met volle body en uitgesproken smaken van tropisch fruit, aangevuld met vanille en specerijen van nieuw eikenhout

Napa Valley

Dit gebied in Central Coast in Californië staat bekend om de kwaliteit van zijn Chardonnay (door koele zeewinden). De stijl varieert van wijn die doet denken Côte de Beaune tot wijn met smaken die eerder dor tropisch fruit wordt gekenmerkt, met meer alcohol en sterkere smaken van nieuw eikenhout.

Santa Barbara County

Chardonnay uit dit gebied in de VS heeft vaak een verfrissend hoog zuurgehalte en een brede reeks van smaken, van citrusfruit (citroen) tot tropische tonen (meloen). De productie is hier vrij klein.

Oregon

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo