Voeding van Marokkaanse, Turkse, Surinaame en autochtone Nederlanders in Amsterdam - Inleiding

4 belangrijke vragen over Voeding van Marokkaanse, Turkse, Surinaame en autochtone Nederlanders in Amsterdam - Inleiding

Wat is het doel van de Nederlandse voedselconsumptiepeilingen (VCP) en waarom zijn herhaalde metingen belangrijk?

Het doel van de VCP is inzicht verkrijgen in de inname van voedingsmiddelen, energie, macro- en microvoedingsstoffen en blootstelling aan schadelijke stoffen binnen de Nederlandse bevolking. Herhaalde metingen zijn belangrijk omdat ze trends in de voedselconsumptie van de populatie zichtbaar maken, wat essentieel is voor het onderbouwen, bijsturen en evalueren van het voedingsbeleid.

Wat zijn de drie doelstellingen van de HELIUS-Voeding-studie en welke bevolkingsgroepen stonden hierin centraal?


De drie doelstellingen zijn:
  1. Het ontwikkelen en valideren van etnisch specifieke voedselfrequentievragenlijsten (FFQ’s).
  2. Het beschrijven van het voedingspatroon van Surinaamse Creolen, Surinaamse Hindoestanen, Turken, Marokkanen en autochtone Nederlanders.
  3. Onderzoeken in hoeverre verschillen in voedingspatroon etnische verschillen in het cardiovasculaire risicoprofiel verklaren. De centrale bevolkingsgroepen waren: Surinamers (Creools en Hindoestaans), Turken, Marokkanen en autochtone Nederlanders.

Waarom is het nodig om binnen het voedingsbeleid ook etnisch specifieke gegevens te verzamelen, en hoe draagt de samenwerking met de HELIUS-studie daaraan bij?

Omdat er weinig gegevens zijn over voedselconsumptie van niet-westerse groepen in Nederland, is het lastig om hen goed te bereiken met bestaande voedingsvoorlichting die vooral is afgestemd op de autochtone bevolking. De samenwerking met HELIUS binnen module 3 van het voedingspeilingsysteem biedt etnisch specifieke inzichten, wat gerichte voorlichting mogelijk maakt.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welke methoden werden gebruikt in de HELIUS-studie om gegevens te verzamelen en waarom is de FFQ daarbij gekozen voor voedingsnavraag?

In de HELIUS-studie werden gegevens verzameld via vragenlijsten/interviews, biologisch materiaal (bloed/urine) en medisch onderzoek. De FFQ is gekozen voor de voedingsnavraag omdat deze geschikt is om personen of groepen te rangordenen van lage naar hoge inname. Het is echter minder geschikt om exacte hoeveelheden vast te stellen, waardoor de nadruk ligt op onderlinge vergelijking van groepen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo